"Desde la experiencia diaria de cuidar animales y vivir la cultura chilena, aquellos que indican que existe un Chile sin asados, sin animales y sin rodeos es un Chile, es renegar, desde los más íntimo, de todas las tradiciones de nuestro país". Dice parte de la columna de opinión publicada por el presidente de la Federación del Rodeo Chileno, Alfredo Moreno Echeverrría, en el Diario El Tipógrafo.